Barraquito 21
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El barraquito o barraco es una bebida de café muy popular en Canarias (España), elaborada a base de café, leche condensada, leche, canela, limón y licor. Se sirve en un vaso mediano, similar a los de vino. En la mayor parte de los establecimientos se sirve la receta de café, leche condensada y leche.
Tipos de Barraquito
El llamado barraqito especial o completo tiene además un poco de canela (molida o en rama, seg´n el sitio) una puntita de limón (trozo de piel) y un chorrito de Licor 43 o de Tía María.
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