RMSGGASTRONOMÍARIOJANA
De wikisenior
GASTRONOMÍA DE LA RIOJA
Hablar de La Rioja, es hablar de nombre de vino, de verduras, de ganadería, de dinosaurios, de los primeros pastores del Neolítico, de tribus celtíberas en el valle del Ebro, ciudades y ruinas arqueológicas romanas, de las glosas emilianenses de Gonzalo de Berceo y la historia de la lengua castellana, de castillos y monasterios, de arte prerrománico, románico, gótico, renacentista, barroco, neoclásico, de la cultura judía y musulmana, del camino de Santiago, de viñedos y bodegas, de artesanía, de fábricas de calzado y de conservas vegetales, de naturaleza y turismo rural, de pistas de esquí, de fiestas tradicionales, de sus pueblos y ciudades, de sus pinchos y tapas en los bares y restaurantes, ... en resumen cultura gastronómica y golmajería.
