Barraquito 19
De wikisenior
Barraquito
De Wikipedia, la enciclopedia libre
El barraquito o barraco es una bebida sw café muy popular en Canarias (España), elaborada a base de café, leche condensada, leche, canela, limón y licor. Se sirve en un vaso mediano, similar a los de vino. En la mayor parte de los establecimientos se sirve la receta de café, leche condensada y leche.
Tipos de Barraquito
El llamado barraquito especial o completo tiene además un poco de canela (molida o en rama, según el sitio) una puntita de limón (trozo de piel) y un chorrito de Licor 43 o de Tia María.
Al barraquito que incluye licor también se le llama zaperoco y se toma habitualmente como postre, después de las comidas, por su intenso
[htto:/mayores.uji.es la página de la Universidad para mayores Uji]
Enlaces externos